Ha avuto inizio il 21 aprile scorso, presso l’Istituto professionale di Stato per l’Agricoltura e l’Ambiente, il progetto nazionale “Scuole aperte”, finanziato dal Ministero della Pubblica Istruzione, che prevede l’effettuazione di analisi chimiche degli oli e dei vini di Canosa. Una iniziativa che nasce in collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura del Comune di Canosa di Puglia e prevede 40 ore di lezione per 20 studenti iscritti al corso. >>>